雀巢在菲律宾推出“牛奶+大豆”儿童营养饮品，助力营养普及与可负担性

雀巢近日在菲律宾发布全新产品 BEAR BRAND MILK N’ SOY（熊牌牛奶加大豆），旨在以更实惠的方式，为学龄儿童提供优质营养。这款结合乳制蛋白与植物蛋白的大豆牛奶粉，被誉为菲律宾儿童营养品类中首款同类产品，现已登陆超市、便利店及社区杂货铺（Sari Sari stores）。

“BEAR BRAND MILK N’ SOY 是同类产品中首创的平价牛奶植物蛋白饮品，”雀巢营养战略业务单元负责人 Serena Aboutboul 表示，“我们希望借此满足菲律宾家庭对于孩子营养与价格的双重需求。”

产品结合了两种优质蛋白来源：

• 大豆蛋白：富含必需氨基酸、健康脂肪、膳食纤维与营养素，且价格更亲民；

• 牛奶蛋白：提供蛋白质、钙及多种维生素，是孩子成长的重要来源。

  
  

据世界银行数据，菲律宾有近三分之一的五岁以下儿童面临生长迟缓问题，营养不良常源于孕期营养不足及食品安全与多样性缺乏。雀巢希望透过这款产品，覆盖更多需要关注的儿童群体，特别是学龄阶段的孩子。

技术难点与解决方案大豆蛋白天然溶解度较低，容易产生豆腥味与沙感口感，这为乳品混合带来挑战。对此，雀巢研发负责人 Isabelle Bureau-Franz 表示：“我们采用创新酶技术，能有效改善乳制与植物蛋白的融合性，最终实现口感细腻、顺滑、营养均衡的饮品。”

全球扩张潜力除菲律宾外，类似概念已于奈及利亚以 Nido 品牌推出，雀巢也正计划将此类产品推广至亚洲其他地区、非洲及拉丁美洲。“我们相信这款产品有巨大的成长潜力，能持续为全球学龄儿童带来更多营养选择。”Aboutboul 补充道。